肉 かたまりの黒歴史について紹介しておく

・名称：ビーフシチュー ・内容量：牛ほほ肉90g以上・デミグラスソース150g ・原材料：牛ほほ肉（国産）・ブイヨン・小麦粉・ラード・タマネギ・トマトペースト・赤ワイン・醤油・砂糖・食塩・香辛料・カラメル色素・調味料（アミノ酸等）・原材料の一部に大豆・豚肉・ゼラチンを含みます。

・保存方法：要冷凍−18℃以下 ・賞味期限：製造日より3ヶ月 ・製造者：株式会社アトリエシステムコンサルティング 　　　　　広島県東広島市黒瀬町小多田173番地1食彩宴 プレミアム 牛ほほ シチュー ほほ ほほ肉 ビーフ やわらか かたまり デミグラス ソース 厚切り パーティ ごちそう 国産牛ほほ肉を使ったゼラチン質豊富な超やわらかビーフシチュー！ ★

15時間じっくりと煮込んだ美味しさ！ 国産牛のほほ肉を使ったビーフシチューです。

ほほ肉は通称「かしら」「ツラミ」と言われ、文字とおりほっぺたにお肉です。

ほほ肉は特にゼラチン質が多く、ほろほろとほぐれるやわらかさとしっとり感が特徴です。

低温でじっくり煮込んでいますので、お肉の中にゼラチン質が残りとても味わい深いお肉です。

お肉にもクセがなく特にやわらかいので、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。

低温調理でじっくり15時間！ 国産牛ほほ肉のやわらかさと美味しさ！ ゼラチン質豊富で女性にも◎！ お肉たっぷりのビーフシチューが食べたい！ 美味しいデミグラスソースが味わいたい！ ちょっとしたご馳走を手軽に味わいたい！ 店長の前田です。

牛ほほ肉はとても希少な部位で、スーパー等ではなかなかお目にかかれませんね。

ほほ肉は魚の目の周りの身と同様、ゼラチン質が特に豊富な部位ですので、そのやわらかさと美味しさは是非女性の方にお召し上がりいただきたいと思います。

また、あまりクセがないお肉でとてもやわらかいので、ご年配の方でも安心してお召し上がりいただけます。

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• 商品価格：810円
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